Букинистические книги в Ставрополе
 | Пунш Ева. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов.М. Альпина Паблишер 2016г. 240 с. илл. Твердый в суперобл. переплет, Обычный формат.Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные - уверенно, легко и непринужденно. Книга будет интересна всем Цена: 430 руб. Состояние: Идеальное, новая книга. Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 110 руб. Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1. |