Букинистические книги в Ставрополе
 | Хобдэй Кара, Дэнбери Джо. Секреты оформления блюд.Приемы оформления блюд от профессионалов. М. Арт-родник. 2010г. 176 c. илл. Твердый переплет, Квадратный формат.Оформляйте блюда со вкусом! Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд. Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами и композиционными приемами, используемыми в приготовлении блюд поварами различных ресторанов. Четкие инструкции, иллюстрируемые фотографиями, наглядно продемонстрируют вам, как приготовить сладкие и острые блюда, гарниры, как оформить блюдо и расставить акценты. Благодаря инструкциям и перечням, полезным советам и рекомендациям и указателю съедобных растений вы получите необходимую информацию об украшении блюд, ингредиентах и кулинарных инструментах. Рекомендации по о Цена: 370 руб. Состояние: Отличное Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 144 руб. Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1. |