РУБРИКИ:  (Бизнес, Менеджмент, Маркетинг)
Нирхаус Пьер, Плонер Жан-Жорж Как разбогатеть в ресторанном бизнесе.

Нирхаус Пьер, Плонер Жан-Жорж Как разбогатеть в ресторанном бизнесе.

М. Школа гостеприимства Reikartz. 2013г. 256 с. илл. Мягкий переплет, Увеличенный формат.

Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии. Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам - никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии.

Цена: 540 руб.
Состояние: Отличное

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 116 руб.

Дополнительные, полноразмерные фото книги: Вид 1.

Представленная книга является БУКИНИСТИЧЕСКОЙ! Книга находится в г.Ставрополь. Доставка в другие города осуществляется Почтой России или транспортными компаниями. Цена книги указана без стоимости доставки. Возможна предоплата или заказ наложенным платежом (оплата при получении).